用料
| 雞 | 1只 |
| 生抽 | 5勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 冰糖 | 5粒 |
| 蔥 | 5根 |
| 姜 | 一塊 |
| 蒜頭 | 一個 |
| 八角 | 2粒 |
| 香葉 | 3片 |
| 沙姜 | 1塊 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 花椒 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
豉油雞電飯煲版的做法
雞一隻，這隻2.5斤，洗淨備用。
準備好調料備用，蔥切段或打結，薑切片，蒜切塊，幹辣椒和花椒看個人口味放。
準備調料汁，生抽5勺，老抽2勺，冰糖5粒
雞身上、肚子裡抹上料酒，把蔥姜蒜八角等放入雞肚內，倒上備好的料汁抹勻醃半小時，想要雞更入味可再醃久些。
電飯鍋底放薑片、蒜頭、蔥結，把雞🐔和料汁放入，再加入一小碗水，蓋上蓋子按煮飯鍵。
按煮飯鍵煮25分鐘，再按保溫鍵悶5分鐘，期間要記得給雞翻身噢。
雞快煮好後用勺子把料汁澆到雞身上給雞上色，最後筷子能輕鬆刺入雞並不冒血水說明雞煮熟啦！
香噴噴的豉油雞就做好啦，裝盆晾涼。
切好開吃
小貼士
1，煮雞的時間看自家雞大小定
2，香料根據個人口味調節
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