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從揉麵開始的空氣炸鍋烤披薩

欄目: 空氣炸鍋食譜 / 釋出於: / 人氣:2.86W
從揉麵開始的空氣炸鍋烤披薩的做法步驟圖

參考好幾個方子啦
想要軟乎乎口感披薩皮的家人們來

用料  

鹽 2克
糖 2克
橄欖油 1勺
高筋麵粉：溫水 10:7

從揉麵開始的空氣炸鍋烤披薩的做法  

  1. 鹽、糖、橄欖油以及酵母倒入溫水攪拌
    有耐心可以等10分鐘（我沒有我就不等了）

    從揉麵開始的空氣炸鍋烤披薩的做法步驟圖 第2張

  2. 攪拌混合溫水以及麵粉，揉成團後鬆弛10分鐘；第二次揉麵揉到光滑放入冰箱冷藏24小時

    從揉麵開始的空氣炸鍋烤披薩的做法步驟圖 第3張

  3. 24小時後取出回溫2小時

    從揉麵開始的空氣炸鍋烤披薩的做法步驟圖 第4張

  4. 放啥都行，我底部還摸了一層油漬小番茄

    從揉麵開始的空氣炸鍋烤披薩的做法步驟圖 第5張

  5. 送入炸鍋180度10分鐘

    從揉麵開始的空氣炸鍋烤披薩的做法步驟圖 第6張

  6. 取出加點靈魂芝士

    從揉麵開始的空氣炸鍋烤披薩的做法步驟圖 第7張

  7. 繼續烤第二次170度8分鐘

    從揉麵開始的空氣炸鍋烤披薩的做法步驟圖 第8張

  8. 可以吃啦

    從揉麵開始的空氣炸鍋烤披薩的做法步驟圖 第9張

小貼士

第一次烤可以替換成平底鍋加蓋燜更利於底部脆一些
做法不難主要是要耐心 給面團團時間

Tags：揉麵 炸鍋 披薩 從揉麵開始的空氣炸鍋烤披薩
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