用料
蔬菜腸的做法
土豆煮熟,土豆打成泥兒!待用
胡蘿蔔煮熟切成丁兒,香菇切成丁兒,洋蔥切成丁兒,用少量油鹽把這三樣炒出香味!不可炒的很了,會出很多水!
肉切成丁兒,蛋黃10克,待用
把以上材料混合,放特麵粉70克,攪拌均勻。
放鹽,丘比沙拉醬,蕃茄醬,蠔油,香油,主味道是香甜味兒,料不可放多,具體放多少沒有稱,自己掂量,就像自己炒菜放鹽一個道理!