紫薯芋頭的糯米糰子

用料  

紫薯芋頭的糯米糰子的做法  

1. 芋頭，紫薯去皮

2. 切成小塊

3. 上鍋蒸15分鐘，換了小碗，不然放不進去

4. 蒸好後用叉子壓成泥

5. 紫薯也是，同時往裡面加點牛奶，也可以加煉乳，看個人的喜歡

6. 準備一些肉鬆

7. 糯米麵加水和的稍微幹一些，然後做成小劑子，用手按成圓餅，稍微厚點，第一層鋪芋頭

8. 第二層鋪紫薯

9. 第三層加肉鬆

10. 放在手心，然後捧著轉，轉到就一點點小口的時候封口

11. 封口~

12. 然後定型

13. 上鍋蒸，下面墊油紙，不然會粘的，蒸5-8分鐘就行，最好盯著，時間不能太長

14. 糯米糰子好啦~

15. 裡面的樣子~

16. 做好的糰子用保鮮膜包起來放冰箱

17. 第二天再吃就沒有那麼粘啦~