用料
炸西葫蘆的做法
* 兩勺水(2tsp)進雞蛋裡打散* 先把西葫蘆切片,粘上適量薄薄一層面粉然後裹上雞蛋液,最後裹上一層厚厚的麵包糠後(麵包糠厚一點好吃)放進油鍋裡炸,炸至金黃色就可以撈出來(我一般會在盤子上墊上一層吸油紙)