用料
肥牛片炒洋蔥的做法
準備食材,太陽谷肥牛片自然化凍
洋蔥去皮切成大塊
尖椒切成滾刀塊
鍋內加水、蔥段燒開,倒入肥牛片燙10秒撈出控水
熱鍋涼油倒入郫縣豆瓣醬炒出香味,倒入肥牛片翻炒均勻
倒入洋蔥塊、白糖、蠔油炒勻,最後加入尖椒塊、孜然粒炒勻即可
小貼士
肥牛片好熟,不用燙時間長了以免影響口感