用料
洋蔥炒肥牛的做法
先鍋裡燒水,水開放入準備好的肥牛,鍋內煮大概1分鐘.控幹水分撈出備用。
油熱放入,事先準備好的蒜片,洋蔥和薑絲,翻炒,加入料酒,生抽可以適量多一點,鹽少放,黑糊椒碎(不喜歡可以不放)放入肥牛大火翻炒一下,顏色均勻即可出鍋。
出鍋配大米飯棒棒的🥳
小貼士
喜歡顏色重一點的可以少加點老抽,我不喜歡沒放。