烹飪屋
網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置：烹飪屋 > 學甜品 > 甜品

簡單快手一步搞定三種味道冰淇淋（順滑無冰碴）

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:1.62W
簡單快手一步搞定三種味道冰淇淋（順滑無冰碴）的做法步驟圖

這個做法不需要用蛋黃，只用到淡奶油和煉乳打發好後，舉一反三，在奶油基地底裡可以加入任何你喜歡的東西，變成你想要的口味。這裡我做成了三款口味。濃情榛子巧克力，摩卡咖啡杏仁，椰子香草原味。如果你家裡有水果，還可以加入水果，就是水果冰淇淋。加入餅乾或者奧利奧，就是奧利奧冰淇淋了。不要以為沒有蛋黃的冰淇淋就沒有靈魂，這個冰淇淋真的是順滑無冰碴，好吃又簡單！

用料  

牛奶 20克
巧克力 70克
淡奶油 500克
煉乳 90-100克
椰漿 60克
濃縮咖啡 40ml
咖啡利口酒 15ml
榛子 適量
杏仁 適量
可可粉 10克

簡單快手一步搞定三種味道冰淇淋（順滑無冰碴）的做法  

  1. 提前準備好榛子碎，杏仁碎。巧克力切碎。

    簡單快手一步搞定三種味道冰淇淋（順滑無冰碴）的做法步驟圖 第2張

  2. 將20g牛奶和50g巧克力碎混合，隔水加熱至融化。

    簡單快手一步搞定三種味道冰淇淋（順滑無冰碴）的做法步驟圖 第3張

  3. 在融化的巧克力液里加入6克可可粉。然後再繼續隔水加熱至攪拌均勻。放一邊涼透。

    簡單快手一步搞定三種味道冰淇淋（順滑無冰碴）的做法步驟圖 第4張

  4. 主角登場。將淡奶油倒入大盆裡，先用電動打蛋器先打到有點蓬鬆的狀態。

    簡單快手一步搞定三種味道冰淇淋（順滑無冰碴）的做法步驟圖 第5張

  5. 加入煉乳。再繼續打發。

    簡單快手一步搞定三種味道冰淇淋（順滑無冰碴）的做法步驟圖 第6張

  6. 打發大連圖裡的狀態即可。這個冰淇淋基底就做好了。然後就是按照喜好來做成你喜歡的口味了。

    簡單快手一步搞定三種味道冰淇淋（順滑無冰碴）的做法步驟圖 第7張

  7. 將奶油液分裝出來。

    簡單快手一步搞定三種味道冰淇淋（順滑無冰碴）的做法步驟圖 第8張

  8. 第一個，濃情榛子巧克力，把涼透的巧克力液倒進去。攪拌均勻。

    簡單快手一步搞定三種味道冰淇淋（順滑無冰碴）的做法步驟圖 第9張

  9. 加入榛子和剩下的20克巧克力碎。攪勻。裝進方便放進冰箱裡的容器裡。完成。

    簡單快手一步搞定三種味道冰淇淋（順滑無冰碴）的做法步驟圖 第10張

  10. 第二款。椰子香草原味，加入香草精。

    簡單快手一步搞定三種味道冰淇淋（順滑無冰碴）的做法步驟圖 第11張

  11. 加入椰漿。

    簡單快手一步搞定三種味道冰淇淋（順滑無冰碴）的做法步驟圖 第12張

  12. 攪勻，裝盒，完成。

    簡單快手一步搞定三種味道冰淇淋（順滑無冰碴）的做法步驟圖 第13張

  13. 第三款，摩卡咖啡杏仁，倒進濃縮咖啡液，咖啡利口酒。再加入4克可可粉。攪勻，最後加入杏仁碎。

    簡單快手一步搞定三種味道冰淇淋（順滑無冰碴）的做法步驟圖 第14張

  14. 裝盒後加點料。然後放冰箱冷凍四個小時以上。

    簡單快手一步搞定三種味道冰淇淋（順滑無冰碴）的做法步驟圖 第15張

小貼士

如果是想做水果冰淇淋，最好把水果打成泥。然後放進鍋裡小火熬到濃稠之後再加入奶油液裡。因為這樣可以減少水果泥裡的水分，使冰淇淋成品沒有冰碴。

Tags：冰碴 快手 順滑 冰淇淋
猜你喜歡
冰淇淋5種口味超快手無須冰淇淋機！食譜大全及做法，烹飪好吃的冰淇淋5種口味超快手無須冰淇淋機！方法 只有一種原料的冰淇淋（無冰碴細膩柔滑純純奶香味）食譜大全及做法，烹飪好吃的只有一種原料的冰淇淋（無冰碴細膩柔滑純純奶香味）方法 三種口味快手冰淇淋食譜大全及做法，烹飪好吃的三種口味快手冰淇淋方法 鹹蛋黃冰淇淋（自制冰淇淋 無冰渣順滑）食譜大全及做法，烹飪好吃的鹹蛋黃冰淇淋（自制冰淇淋 無冰渣順滑）方法 簡單粗暴的無蛋版冰淇淋（順滑無冰渣）食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單粗暴的無蛋版冰淇淋（順滑無冰渣）方法 超簡單—奶油冰淇淋（無蛋黃無冰碴）食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單—奶油冰淇淋（無蛋黃無冰碴）方法 細膩順滑無冰渣冰淇淋食譜大全及做法，烹飪好吃的細膩順滑無冰渣冰淇淋方法 藍莓酸奶冰淇淋（簡單無冰碴）食譜大全及做法，烹飪好吃的藍莓酸奶冰淇淋（簡單無冰碴）方法 絲滑巧克力冰淇淋(無蛋無冰碴)食譜大全及做法，烹飪好吃的絲滑巧克力冰淇淋(無蛋無冰碴)方法 正宗美味的快手5分鐘搞定冰淇淋，冰淇淋粉版無冰喳奶香濃郁怎麼做
相關文章
冰淇淋🍦（無冰碴）食譜大全及做法，烹飪好吃的冰淇淋🍦（無冰碴）方法 無需冰激凌機做超順滑「哈根達斯冰淇淋」各種口味食譜大全及做法，烹飪好吃的無需冰激凌機做超順滑「哈根達斯冰淇淋」各種口味方法 超簡單無蛋無冰碴兒奶油冰淇淋-生酮友好食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單無蛋無冰碴兒奶油冰淇淋-生酮友好方法 正宗美味的不需要冰淇淋機做無冰碴冰淇淋怎麼做 超簡單無蛋黃無冰碴無需攪拌奧利奧冰淇淋食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單無蛋黃無冰碴無需攪拌奧利奧冰淇淋方法 「薄荷冰淇淋」史上最涼快的冰淇淋！順滑0冰渣！食譜大全及做法，烹飪好吃的「薄荷冰淇淋」史上最涼快的冰淇淋！順滑0冰渣！方法 超級簡單🍧無冰碴的巧克力冰淇淋食譜大全及做法，烹飪好吃的超級簡單🍧無冰碴的巧克力冰淇淋方法 無奶油無冰碴冰淇淋食譜大全及做法，烹飪好吃的無奶油無冰碴冰淇淋方法 無蛋黃版無冰碴超簡單無需攪拌芒果冰淇淋食譜大全及做法，烹飪好吃的無蛋黃版無冰碴超簡單無需攪拌芒果冰淇淋方法 無奶油無冰碴既簡單又省料的冰淇淋食譜大全及做法，烹飪好吃的無奶油無冰碴既簡單又省料的冰淇淋方法
熱門文章
（無冰碴❗️）酸奶冰淇淋👏食譜大全及做法，烹飪好吃的（無冰碴❗️）酸奶冰淇淋👏方法 適合孩子吃的無冰碴超美味冰淇淋食譜大全及做法，烹飪好吃的適合孩子吃的無冰碴超美味冰淇淋方法 三步搞定法式冰淇淋🍦（無冰渣、零蛋花祕籍）食譜大全及做法，烹飪好吃的三步搞定法式冰淇淋🍦（無冰渣、零蛋花祕籍）方法 兩步搞定超簡單酸奶冰淇淋食譜大全及做法，烹飪好吃的兩步搞定超簡單酸奶冰淇淋方法 無冰碴冰淇淋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 不用冰淇淋機還沒有冰碴的冰淇淋食譜大全及做法，烹飪好吃的不用冰淇淋機還沒有冰碴的冰淇淋方法 極簡巧克力冰淇淋（無生蛋無冰碴）食譜大全及做法，烹飪好吃的極簡巧克力冰淇淋（無生蛋無冰碴）方法 無冰碴芒果冰淇淋雪糕（無蛋）食譜大全及做法，烹飪好吃的無冰碴芒果冰淇淋雪糕（無蛋）方法 超簡單無需冰淇淋機的冰淇淋！食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單無需冰淇淋機的冰淇淋！方法 超快手無冰渣冰淇淋（無需冰淇淋機）食譜大全及做法，烹飪好吃的超快手無冰渣冰淇淋（無需冰淇淋機）方法 巧克力冰淇淋~無蛋無冰碴食譜大全及做法，烹飪好吃的巧克力冰淇淋~無蛋無冰碴方法 雪鹽奧利奧冰淇淋（快手搞定）食譜大全及做法，烹飪好吃的雪鹽奧利奧冰淇淋（快手搞定）方法 完美無冰碴的冰淇淋食譜大全及做法，烹飪好吃的完美無冰碴的冰淇淋方法 超簡單、無冰渣各種冰淇淋食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單、無冰渣各種冰淇淋方法 無冰渣超絲滑超簡單冰淇淋雪糕食譜大全及做法，烹飪好吃的無冰渣超絲滑超簡單冰淇淋雪糕方法
熱門搜尋
空氣炸鍋之吐司 爽口的菠蘿番茄汁 蜂蜜牛奶蒸蛋 菠菜拌豆腐絲 食鮮～香乾馬蘭頭 辣炒聖子 蛋煎飛餅 黃油蒜蓉口蘑 煎鵝肝配法棍麵包 五花肉炒雲南瓜 紅燒肉燜蒜薹粉條 處理餛飩皮 超酥黃油餅乾 白蘸肉 儀式感擺盤 自制春捲 玫瑰固元膏 家庭版燒烤味薯條 第一頓輔食南瓜糊 超簡單披薩蛋撻 Gucci 棒棒的 腸粉涼皮鑼鑼版本 總廚 檸檬香橙茶綠茶 美美的黃燜雞 五黑養生豆沙包 臺灣高梁酒香腸 麻辣幹鍋土豆 紫薯紅豆可可歐包 韓式泡菜피클 奶香紅薯窩頭 花生土豆飯 肉懶龍 活動期 口蘑青蒜炒牛肉 吉勇 熟芝麻 素炒鹿茸菇 印度咖哩大蝦 銀耳紅棗梨羹 飲良品 簡單的南瓜雞蛋卷 香蕉巴沙魚 白蘿蔔疙瘩酸湯 全麥小烤腸麵包 紅糖奶 營養蝦頭粥
推薦內容
簡單三步就能做出無冰渣冰淇淋食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單三步就能做出無冰渣冰淇淋方法 5.簡單快手冰淇淋食譜大全及做法，烹飪好吃的5.簡單快手冰淇淋方法 簡單快手！記憶裡的香蕉冰淇淋+芒果冰淇淋食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單快手！記憶裡的香蕉冰淇淋+芒果冰淇淋方法 超簡便酸奶冰淇淋(沒有冰碴)食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡便酸奶冰淇淋(沒有冰碴)方法 低脂超順滑梅果無蛋冰淇淋食譜大全及做法，烹飪好吃的低脂超順滑梅果無蛋冰淇淋方法 冰淇淋製作有哪些步驟 牛奶冰淇淋快速簡潔版五分鐘搞定食譜大全及做法，烹飪好吃的牛奶冰淇淋快速簡潔版五分鐘搞定方法 🍦6種口味冰淇淋｜無生蛋｜無冰渣｜細膩醇厚｜酸奶｜水果｜超簡單快手零失敗食譜大全及做法，烹飪好吃的🍦6種口味冰淇淋｜無生蛋｜無冰渣｜細膩醇厚｜酸奶｜水果｜超簡單快手零失敗方法 自制冰淇淋（無冰渣、不需反覆攪拌、一站式搞定版）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制冰淇淋（無冰渣、不需反覆攪拌、一站式搞定版）方法 香濃牛奶味奧利奧冰淇淋(無須攪拌、無冰碴超美味)食譜大全及做法，烹飪好吃的香濃牛奶味奧利奧冰淇淋(無須攪拌、無冰碴超美味)方法 快手冰淇淋（無冰渣）食譜大全及做法，烹飪好吃的快手冰淇淋（無冰渣）方法 百香果冰淇淋 | 一個大碗就搞定的冰淇淋，太適合夏天啦！食譜大全及做法，烹飪好吃的百香果冰淇淋 | 一個大碗就搞定的冰淇淋，太適合夏天啦！方法 🍦芒果冰淇淋 | 自制少糖芒果冰淇淋！順滑又健康！食譜大全及做法，烹飪好吃的🍦芒果冰淇淋 | 自制少糖芒果冰淇淋！順滑又健康！方法 攪一攪就搞定「姜撞奶冰淇淋」，不用冰淇淋機也能做！食譜大全及做法，烹飪好吃的攪一攪就搞定「姜撞奶冰淇淋」，不用冰淇淋機也能做！方法 健康順滑無冰碴兒的花生冰激凌食譜大全及做法，烹飪好吃的健康順滑無冰碴兒的花生冰激凌方法 正宗美味的阿華田冰淇淋（無冰碴）怎麼做
最近更新
  • 日式味增漬茄
  • 北海道排包
  • 川版肉沫豆角
  • 老豆腐炒雞脯肉
  • 烤紅薯（松下蒸烤箱）
  • 肉末土豆燉蛋
  • 【自用簡版】義大利麵
  • 空心小麻團
  • 蒜香皮皮蝦
  • 孩子最愛-可樂雞翅
  • 凱度：肉鬆麵包
  • 毛豆子炒雞丁（超簡單
  • 紅燒雞翅～下飯
  • 最簡單好吃的西葫蘆雞蛋餅
  • 蘑菇芽炒蝦仁
    • 烹飪屋 - 如何做美食，健身食譜，家常菜菜譜，製作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹飪屋 All Rights Reserved.