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麵包蝦（空氣炸鍋）

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:3.16W
麵包蝦（空氣炸鍋）的做法步驟圖

用料  

蝦 10只
雞蛋 1個
芡粉 適量
麵包糠 適量

麵包蝦（空氣炸鍋）的做法  

  1. 蝦清洗乾淨去蝦頭、蝦殼，留尾部不要去掉。
    用牙籤挑出蝦腸，為了蝦有個直溜的身材，在腹部挑斷蝦筋，再用刀在蝦背部拍兩下。（今天忘記了😛）

    麵包蝦（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第2張

  2. 蝦再次洗淨，用胡椒粉、鹽、香油、料酒醃製20分鐘。

    麵包蝦（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第3張

  3. 兩勺食用油加熱把麵包糠炒成金黃色，放涼。

    麵包蝦（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第4張

  4. 雞蛋打散，加半茶匙料酒和白醋去腥。
    醃製好的蝦均勻地裹上澱粉，放入蛋液中，再放入麵包糠中。

    麵包蝦（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第5張

  5. 空氣炸鍋200度預熱5分鐘，墊上油紙，放入蝦，根據蝦的大小，烤3-5分鐘。然後蘸番茄醬或者沙拉醬。

    麵包蝦（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第6張

小貼士

炒過的麵包糠一定要晾涼，否則不能很好的附著，我今天就心急了。

Tags：麵包 麵包蝦空氣炸鍋 炸鍋
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