披薩醬用料親們可以自主發揮，看你們愛吃什麼，儘量不要放水份多的蔬菜。菜類需要翻炒熟透才行，因為烘烤時間短，不能將菜烤熟。做披薩餅皮越薄越好吃哦😋。
用料
| 麵糰材料:水 | 130克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 糖 | 10克 |
| 鹽 | 2克 |
| 油 | 17克 |
| 高筋麵粉 | 210克 |
| 披薩醬: | |
| 番茄醬 | 30克（10克用於翻炒蔬菜，20克用於刷披薩餅表面） |
| 色拉油 | 10克 |
| 玉米胡蘿蔔豌豆粒 | 50克 |
| 鹽 | 2克 |
| 馬蘇裡乳酪 | 適量 |
| 薩拉米香腸 | 10片 |
| 青椒 | 適量 |
薩拉米披薩的做法
1.將麵糰所有材料依次放入麵包機料桶揉麵出膜，（只要揉出膜就行，可以手揉，我懶直接丟麵包用揉麵功能）
2.麵糰揉好後，再選擇發酵功能，系統設定一個半小時，一般一個小時左右就夠了，親們可以自己觀察一下發酵情況（發酵時可以開始準備披薩醬啦！）
3.將披薩醬所有材料下鍋翻炒。先放油，然後蔬菜粒，加入兩克左右的鹽，等蔬菜粒熟後加入番茄醬炒勻就可放置備用啦！
4.麵條發酵好後取出，用擀麵杖攤平去除麵糰內的氣泡
5.用叉頭在麵糰上戳若干小洞，再刷上一層番茄醬
6.放入翻炒好的披薩醬，撒上青椒少許，孜然、黑胡椒粉、披薩草、白芝麻、乳酪、薩拉米香腸
7.先預熱烤箱，上火200，下火220。預熱好後將披薩放入下層烤15分鐘左右就完成啦！
這份是青椒沒有切成丁的，僅供參考
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