💁♀️用空氣炸鍋炸出來的豆腐不僅低卡，而且外脆裡嫩超級好吃！
😋配上醬料真的絕絕子~這是減脂期也能吃的小零食呦~
❗️臭豆腐醬料：
在炒醬的時候加一勺臭豆腐乳攪勻就可以，剩餘步驟都一樣~
用料
| 老豆腐1塊 | 300g |
| 蘸料： | |
| 蒜蓉 | 1勺 |
| 剁椒醬 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 白糖 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 澱粉水 | 小半碗 |
| 蔥花香菜 | 適量 |
空氣炸鍋yyds💁♀️空氣炸豆腐-附蘸醬👏低卡版臭豆腐的做法
老豆腐一塊用廚房紙巾吸乾水份
切成塊再吸一下水份
烤盤鋪上錫紙抹一層油，擺好豆腐再上刷一層油
空氣炸鍋（我用的是空氣炸烤箱）200°烤10分鐘翻面再烤約13-15分鐘即可
做蘸料：
1⃣️鍋中放油爆香蒜蓉和剁椒醬
2⃣️放入蠔油、辣椒粉、孜然粉、十三香、白芝麻、鹽、糖翻炒兩下（臭豆腐乳這個時候放）
3⃣️倒入澱粉水收汁至粘稠
烤好的豆腐上撒上蘸料再放上蔥花香菜就可以吃啦
外焦裡嫩，麻辣鮮香超級好吃~
愛了愛了～
第二次做！空氣炸鍋，永遠滴神！要切厚一點～
特別好！
烹飪屋
