空氣炸鍋炸豆腐,不用一滴油也能炸得外焦裡嫩,蘸著味好美的照燒醬,真的超級無敵!
用料
北豆腐 | 1塊 |
味好美照燒醬 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
小蔥 | 1根 |
蒜 | 4瓣 |
鹽 | 少許 |
白芝麻 | 適量 |
照燒醬配空氣炸鍋版炸豆腐的做法
北豆腐一塊用鹽水浸泡半小時,撈出控幹水份,最好用廚房用紙將豆腐沾幹水份。
空氣炸鍋鋪一張專用油紙,免去刷鍋的煩惱,將紙上用刷子刷點油,擺上豆腐,180度烤15分鐘,這一步忘了照,再翻個面烤15分鐘即可。
調個碗汁,放入適量的照燒醬。
放入一勺生抽、小蔥和蒜切沫放入,放入適量的白芝麻,喜歡辣的可以放點辣椒粉和孜然粉,淋上熱油,碗汁就做好了。
外焦裡嫩的豆腐出鍋了,蘸著味好美照燒醬調成的醬汁吃,簡直太治癒了!