老豆腐,嫩豆腐都能烤,豆腐切的大塊,時間就久點。
用料
炸豆腐(空氣炸鍋)的做法
老豆腐切塊,如果是冷藏拿出來的,就放熱水裡浸泡一會。
調醬料碗裡放燒烤醬,蠔油,胡椒粉,孜然粉,食用油攪拌均勻。
豆腐整塊放醬汁裡滾一圈。放進空氣炸鍋,200度15分鐘。我忘了放油紙,只能洗鍋了。
中途拿出來看看,表面有焦,就很好吃了,撒點蔥花。再2分鐘。
擺盤拍照,美味佳餚。