用料
紫薯燕麥月餅的做法
1⃣山藥、紫薯切塊,上鍋蒸熟,搗成泥,在山藥,紫薯泥中加入燕麥,酸奶,攪拌均勻
2⃣在模具裡刷上油,取出一塊紫薯泥,壓扁,放點紅豆,揉成球,放進模具中,按壓,再輕輕推出就👌👌
3⃣山藥泥也是重複以上操作喲~
小貼士
✨✨在山藥泥和紫薯泥中加入燕麥是為了吸收其中的水分喲~不然的話,會沾在模具上,山藥最好選擇鐵棍山藥喲☺️不然你會遇到跟我一樣的問題呢😖😖