用料
紫薯 | 3個 |
奶粉 | 100克 |
芝士 | 50g |
燕麥 | 50克 |
紫薯燕麥&紫薯芝士餅的做法
紫薯去皮蒸熟,我直接用微波爐的,蓋上保鮮膜大約10分鐘
分兩份,把紫薯搗碎,成泥狀最好
紫薯泥,放入奶粉,和麵粉,喜歡甜的,加入白糖或者的蜂蜜。和成團
另一份紫薯泥放入奶粉,和燕麥,揉在一起。
把第一份紫薯麵糰包入芝士碎,外面放點白芝麻,另一份弄成紫薯燕麥餅,平底鍋倒入油,煎熟即可。也可當烤箱烤制。
成品圖,營養豐富的早餐主食做好了。
小貼士
我用的紫薯偏小,大約350g。
芝士是切碎的,因為餅小
喜歡吃糯的,可以把麵粉換成糯米粉
紫薯燕麥,適宜減肥愛美人士