網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置:烹飪屋 > 主食做法 > 

【何老師】薩拉米披薩含餅底製作

欄目: / 釋出於: / 人氣:2.85W
「何老師」薩拉米披薩含餅底製作的做法步驟圖

用料  

高粉【餅底】 130G
低粉【餅底】 40G
食用油【餅底】 15G
鹽【餅底】 1G
酵母【餅底】 1.5G
水【餅底】 110-120G
玉米粒 適量
豌豆粒 適量
薩拉米 適量
番茄醬 適量
馬蘇裡拉乳酪 200G
帕米森乳酪 100G

【何老師】薩拉米披薩含餅底製作的做法  

  1. 餅底是9寸的量。將除了水的其他材料放入盆中,水不要一次性加完,麵粉的吸水率不一樣,揉成麵糰,到出膜階段即可。放入溫暖處發酵至兩倍大。

    「何老師」薩拉米披薩含餅底製作的做法步驟圖 第2張
  2. 發酵完成後,揉一下排氣,然後擀成烤盤大小。先給烤盤刷油,然後將披薩底放進去,再給披薩表面刷油,可以用手調整大小,外邊一圈比裡面厚。不刷油也沒事,我就忘了刷。

    「何老師」薩拉米披薩含餅底製作的做法步驟圖 第3張
  3. 預熱烤箱210°10分鐘。這期間開始放材料。先在餅底刷一層番茄醬或者披薩醬。均勻撒一層芝士。然後鋪上薩拉米。不要鋪多了,薩拉米挺鹹的,鋪一層即可,我就鋪多了,鋪了兩層,其實不是越多越好吃的。然後再薩一層芝士,撒上玉米粒和豌豆粒。也可以根據自己的喜好撒上蔬菜洋蔥水果之類的。

    「何老師」薩拉米披薩含餅底製作的做法步驟圖 第4張
  4. 烤箱210°烤15分鐘,出爐,趁熱吃。

    「何老師」薩拉米披薩含餅底製作的做法步驟圖 第5張

小貼士

何老師,我的同學,遠端指導我做,因為本人記性不好,就隨手記錄一下,哈哈。

熱門文章
奧爾良雞肉披薩(含披薩醬和餅底做法)食譜大全及做法,烹飪好吃的奧爾良雞肉披薩(含披薩醬和餅底做法)方法 海鮮披薩&榴蓮披薩(自制餅底、披薩醬)食譜大全及做法,烹飪好吃的海鮮披薩&榴蓮披薩(自制餅底、披薩醬)方法 披薩餅皮(附帶披薩製作)食譜大全及做法,烹飪好吃的披薩餅皮(附帶披薩製作)方法 菠蘿薩拉米薄底披薩食譜大全及做法,烹飪好吃的菠蘿薩拉米薄底披薩方法 薄底薩拉米蘑菇披薩食譜大全及做法,烹飪好吃的薄底薩拉米蘑菇披薩方法 義大利薄底披薩(關鍵餅底製作)食譜大全及做法,烹飪好吃的義大利薄底披薩(關鍵餅底製作)方法 鮮蝦披薩(含披薩餅、披薩醬)食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮蝦披薩(含披薩餅、披薩醬)方法 快手披薩(含餅皮/醬料製作)食譜大全及做法,烹飪好吃的快手披薩(含餅皮/醬料製作)方法 時蔬披薩🍕自制披薩餅底食譜大全及做法,烹飪好吃的時蔬披薩🍕自制披薩餅底方法 薩拉米香腸披薩大揭祕(含醬汁)(如何代替烘焙石)食譜大全及做法,烹飪好吃的薩拉米香腸披薩大揭祕(含醬汁)(如何代替烘焙石)方法 披薩(2份披薩餅的製作)食譜大全及做法,烹飪好吃的披薩(2份披薩餅的製作)方法 紐約冷發披薩餅底製作食譜大全及做法,烹飪好吃的紐約冷發披薩餅底製作方法 快手簡易家庭版自制8寸薄底披薩🍕(含披薩底)食譜大全及做法,烹飪好吃的快手簡易家庭版自制8寸薄底披薩🍕(含披薩底)方法 披薩餅皮與披薩製作食譜大全及做法,烹飪好吃的披薩餅皮與披薩製作方法 美味披薩(含餅胚製作過程)食譜大全及做法,烹飪好吃的美味披薩(含餅胚製作過程)方法
推薦內容
自制薩拉米披薩PIZZA食譜大全及做法,烹飪好吃的自制薩拉米披薩PIZZA方法 香腸花邊披薩餅底的製作食譜大全及做法,烹飪好吃的香腸花邊披薩餅底的製作方法 芝麻菜薩拉米薄底披薩食譜大全及做法,烹飪好吃的芝麻菜薩拉米薄底披薩方法 披薩前傳之自制披薩餅底(麵包底厚款)食譜大全及做法,烹飪好吃的披薩前傳之自制披薩餅底(麵包底厚款)方法 自制薄底披薩的步驟 快手的薄底『薩拉米』披薩🍕食譜大全及做法,烹飪好吃的快手的薄底『薩拉米』披薩🍕方法 披薩Pizza(含餅底餅面做法)食譜大全及做法,烹飪好吃的披薩Pizza(含餅底餅面做法)方法 好吃的榴蓮披薩(含披薩底子)食譜大全及做法,烹飪好吃的好吃的榴蓮披薩(含披薩底子)方法 薩拉米披薩如何做才美味,怎麼做薩拉米披薩簡單又好吃 意式薄底薩拉米腸披薩食譜大全及做法,烹飪好吃的意式薄底薩拉米腸披薩方法 披薩家庭版🍕含餅皮製作方法食譜大全及做法,烹飪好吃的披薩家庭版🍕含餅皮製作方法方法 親媽牌披薩(含餅底)食譜大全及做法,烹飪好吃的親媽牌披薩(含餅底)方法 好吃的全麥培根火腿蝦披薩🍕(包含披薩皮和披薩醬的製作)食譜大全及做法,烹飪好吃的好吃的全麥培根火腿蝦披薩🍕(包含披薩皮和披薩醬的製作)方法 披薩餅的製作(內附餅皮底做法)食譜大全及做法,烹飪好吃的披薩餅的製作(內附餅皮底做法)方法 意式薩拉米披薩(自制番茄披薩醬~)食譜大全及做法,烹飪好吃的意式薩拉米披薩(自制番茄披薩醬~)方法 自制培根披薩(含披薩餅皮、披薩醬詳細圖文做法)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制培根披薩(含披薩餅皮、披薩醬詳細圖文做法)方法