用料
電餅鐺蔥花餅的做法
所有材料放入盆內
用筷子攪拌至無顆粒狀(攪拌均勻)
放在溫暖的地方發酵至兩倍大
用橡皮刮刀攪拌排出氣泡
平鋪在電餅鐺內,蓋上電餅鐺二次醒發15分鐘
電餅鐺通電,調至中檔五分鐘就0K啦
外酥裡嫩,鬆軟
小貼士
不喜吃甜的可以減少糖的用量,多加1克鹽