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抹茶華夫餅（簡易版）

欄目: 餅 / 釋出於: / 人氣:3.1W
抹茶華夫餅（簡易版）的做法步驟圖

華夫餅（Waffle），又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，需要用專用的烤盤烤制。華夫餅搭配非常多，可以配上各種水果或果醬或酸奶或奶油等等。作為早餐或者下午茶都非常棒！

用料  

雞蛋 2個
抹茶粉 10g
食用油 30g
鬆餅粉 290g
牛奶 120g

抹茶華夫餅（簡易版）的做法  

  1. 將雞蛋打散加入牛奶攪拌均勻

    抹茶華夫餅（簡易版）的做法步驟圖 第2張

  2. 加入鬆餅粉、抹茶粉攪拌至無顆粒狀

    抹茶華夫餅（簡易版）的做法步驟圖 第3張

  3. 將華夫餅烤盤刷上一層薄薄的食用油，放進烤爐中層一起預熱，選擇上下管+熱風模式，溫度調至150°C，時間20分鐘，開始預熱

    抹茶華夫餅（簡易版）的做法步驟圖 第4張

  4. 預熱好，將麵糊倒入華夫餅矽膠烤盤內，8-9分滿即可

    抹茶華夫餅（簡易版）的做法步驟圖 第5張

  5. 把烤盤放進烤爐，溫度150°C，烤20分鐘左右，無蒸汽冒出即可

    抹茶華夫餅（簡易版）的做法步驟圖 第6張

  6. 可撒上適量糖霜裝飾

    抹茶華夫餅（簡易版）的做法步驟圖 第7張

小貼士

1、華夫餅矽膠烤盤預熱到刷上食用油發出滋滋的聲音即可；
2、我用的是東芝石窯烤爐D7-428A，不同的烤箱溫度和時間上都有所差異，大家要注意觀察鬆餅的情況喲~

Tags：抹茶華夫餅簡易版 華夫 簡易版
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