排骨焗飯

來自新加入廚房的小白菜

用料  

排骨焗飯的做法  

1. 加入2勺左右料酒、薑片醃製約10-20分鐘（以下圖片全無濾鏡）

2. 加入砂糖、生抽、耗油調製醬料（根據個人口味）

3. 準備好玉米粒、胡蘿蔔粒等配料、米提前浸泡20分鐘左右

4. 加入食用油，待熱鍋後加入蒜粒、鹽攪拌，再倒入排骨煎炒

5. 加入水、調味料燜

6. 再加入玉米粒，胡蘿蔔粒燜制入味

7. 提前把浸泡米的水倒掉，倒入燜制好的排骨及配料（注意水量，與平常煮飯一樣就好啦）

8. 最後加入蔥

9. 攪拌即可😇