7月入伏,涼麵隨手拌,想吃什麼隨意加~
用料
掛麵 | 適量 |
芝麻醬 | 適量 |
鎮江香醋 | 適量 |
鮮醬油 | 適量 |
熟食菜碼 | 適量 |
隨手涼拌麵 - 冰箱裡剩什麼4的做法
還剩半桶掛麵,全部煮了,準備中午涼拌,晚上炒麵~煮好過涼水備用~
前晚吃剩的山林熟食—紅油雲絲,麻辣腐竹
前晚吃剩的山林熟食—油燜筍
六必居芝麻醬
擺在一起,加點青蔥,香醋,鮮醬油
拌一拌~開動~
小貼士
拌麵個人覺得不適合加鹽,鹹味除了來自菜碼,主要推薦加鎮江香醋,酸的同時自帶鹹味,也完美解了芝麻醬的膩,而且即使放多了也是開胃,比加醬油更不容易出錯,醬油其實可加可不加~