说起大包子，应该是好多人的最爱🤩，喜欢吃面食的宝宝一定要做起来，孩子大人都爱吃，每天的早饭也解决了！
用料
| 面粉 | 800克 |
| 酵母 | 安琪的小袋半袋就行 |
| 温水 | 350克 |
| 藕 | 2节 |
| 蒜苗 | 一大把 |
| 廋肉 | 300克 |
| 肥肉 | 100克 |
| 油条 | 2根 |
| 小米椒 | 适量 |
| 姜 | 适量（切成碎末） |
| 盐 | 2大勺 |
| 香辣一品 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 花椒油 | 一小勺 |
皮儿薄馅儿多的大包子ʚ😍ɞ撸起袖子做起来的做法
第一步先把面粉，发酵粉，温水，放一起和成团，发酵2小时，我做了两种，另外一种加了紫薯～
揉好的面团
这是发酵好后🉐面，好大的马蜂窝🤩
下一步我们来准备馅儿啦，把藕切成丁，蒜苗，油条，廋都切碎……
备好的馅儿，还可以做其他馅儿，韭菜鸡蛋也很好吃
肥肉在锅里炸一下，炸致变枯，腌好的瘦肉炒一下，然后关火，把切好的食材放一起加调料搅拌（所有备的调料都加进来）
开包了，怎么好看怎么包😄ཽ
ʚ😍ɞ
成果
最后一步上锅大火蒸20分钟，热腾腾的大包子ʚ😍ɞ
小贴士
过程很详细啦，还有不懂的可以问我，注意发面很重要，天气冷的时候可以放一盆热水放盆下，这样会快点！
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