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手抓饼(不看后悔)

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手抓饼(不看后悔)的做法图解 做法步骤

动手家里自己做,再也不用出去买。

用料  

面团
面粉 500克
开水 150克
凉水 150克
3-5克
油酥:
食用油 100克
面粉 100克
小香葱粒 适量
十三香 适量
备用
保鲜膜
油刷

手抓饼(不看后悔)的做法  

  1. 500克面粉+150克开水烫面+150克凉水和成面团,醒发10分钟。

    手抓饼(不看后悔)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 香葱末适量,十三香适量,油100克,面粉100克,搅拌成油酥。

    手抓饼(不看后悔)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 面团醒好后分剂,揉光滑刷油,封保鲜膜醒40分钟。

    手抓饼(不看后悔)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 详细步骤

    手抓饼(不看后悔)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 烙制过程

    手抓饼(不看后悔)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 成品展示

    手抓饼(不看后悔)的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

1、用香葱味道更佳。
2、烙制过程中要勤翻面,防止颜色变深。

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