还是因为老公不喜欢吃蔬菜，所以才想到这么做，没想到光盘了，嘻嘻。时令的蔬菜，你喜欢的，都可以的不限制材料，我是用了家里现成有的，喜欢荤的还可以加入虾肉牛排等看自己口味
用料
| 土豆 | 1个 |
| 细茄子 | 3根 |
| 小番茄 | 一把 |
| 香菇 | 若干朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄油 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 烤肉酱 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
简单健康营养丰富的烤蔬菜的做法
处理蔬菜，各种洗，各种切，块状不易熟的土豆等不建议切太大
小番茄为了好看留了几个叶子
除了小番茄的所有蔬菜加入调料部分（除了黄油)拌匀，因为加了烤肉汁所以盐就随便放了一丢丢，考究的话油换成橄榄油
烤盘垫锡纸，码蔬菜，随意摆盘即可因为中间最好拿出来翻面
在空隙部分切点黄油增香
进烤箱，190°25分钟，我家是千石烤箱，不用预热也比较烫，别的烤箱可能温度要调高点，根据自家烤箱调节，中间每十分钟拿出来翻翻面，确认土豆类熟了没，防止茄子太干
25分钟拿出来撒点芝士再进去一分钟
好嘞开吃！
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