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馅饼和空心饼（肉夹馍饼皮）

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.07W
馅饼和空心饼（肉夹馍饼皮）的做法步骤图

用料  

糖 2克
酵母 5克
温水 380克
面粉 600克
最好再加点油，不然粘手粘盆。

馅饼和空心饼（肉夹馍饼皮）的做法  

  1. 没有拍和面步骤，因为没有手。凭着记忆记录下用量多少。
    这个用量可以做12个。

    馅饼和空心饼（肉夹馍饼皮）的做法步骤图 第2张

  2. 抹了油酥，用包包子手法包起来，按扁。用刀切开就是空心的。

    馅饼和空心饼（肉夹馍饼皮）的做法步骤图 第3张

  3. 包上馅料就是馅饼。

    馅饼和空心饼（肉夹馍饼皮）的做法步骤图 第4张

  4. 卤牛肉片，切碎，放豆瓣酱，辣椒酱，耗油等调料。

    馅饼和空心饼（肉夹馍饼皮）的做法步骤图 第5张

  5. 有条件的可以炒一下或者闷熟，会更好吃。肉夹馍就做好了。

    馅饼和空心饼（肉夹馍饼皮）的做法步骤图 第6张
Tags：肉夹馍 馅饼
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