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家常简单炒茄子（少油）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.15W
家常简单炒茄子（少油）的做法步骤图

从小吃到大的家常茄子。

用料  

长茄子 5-6个
生抽 1勺
料酒（可无） 1勺
姜蒜辣椒 适量
白糖 少许
水淀粉（水） 适量

家常简单炒茄子（少油）的做法  

  1. 茄子切滚刀块用清水浸泡5分钟

    家常简单炒茄子（少油）的做法步骤图 第2张

  2. 热锅倒适量油（平常炒菜的量即可），放入茄子

    家常简单炒茄子（少油）的做法步骤图 第3张

  3. 翻炒一下，加盐

    家常简单炒茄子（少油）的做法步骤图 第4张

  4. 加姜蒜继续翻炒至茄子完全绵软

    家常简单炒茄子（少油）的做法步骤图 第5张

  5. 加辣椒

    家常简单炒茄子（少油）的做法步骤图 第6张

  6. 烹酱油，料酒，白糖，少许水淀粉或水，翻炒均匀即可

    家常简单炒茄子（少油）的做法步骤图 第7张

  7. 出锅盛盘！

    家常简单炒茄子（少油）的做法步骤图 第8张

  8. 下饭菜！

    家常简单炒茄子（少油）的做法步骤图 第9张

  9. 好吃！

    家常简单炒茄子（少油）的做法步骤图 第10张
Tags：家常 少油 茄子
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