关联商品
金典有机奶 价 格: 68 用心、用爱、坚持向全球供应最好的牛奶。金典有机纯牛奶，每一滴都经历层层考验，从严苛挑选的健康奶牛，到水源、土壤与牧草的层层把控，从0污染0添加，到有机全程可追溯，每一份坚持，都为发掘有机奶香中的幸福感桂圆牛奶炖饭源于意大利经典菜式，今天这款炖饭，食材易得、操作简单，在家就可以轻松做出。新鲜食材融入每一粒米饭中，加入浓郁的金典有机奶，入口都是满满的香甜。食材中浓缩了大量新鲜有机牛奶，天然食材，除了大人享用外也适合给宝宝食用。晚餐的时间，家人围坐桌旁，吃着桂圆牛奶炖饭，聊着一天的工作和生活，享受美食带来的快乐时光，幸福就这样简单。
用料
| 大米（意米最佳） | 半杯 |
| 桂圆干（肉） | 半杯 |
| 金典有机纯牛奶 | 2盒 |
| 黄油 | 15g |
| 盐 | 一小撮 |
| 焦糖酱 | 可选 |
| 蜂蜜 | 可选 |
| 坚果碎（开心果、杏仁片等） | 适量 |
| 柠檬皮屑 | 可选 |
| 肉桂粉 | 可选 |
桂圆牛奶炖饭的做法
大米洗净，浸泡，同时桂圆干剥去外皮和核，取肉备用
锅内放入黄油小火烧融，火大易焦，注意控制火力
下入米饭翻炒几分钟，让米饭充分吸收黄油，颜色略带金黄
加入牛奶没过米饭
加入桂圆肉一起炖煮
使用不会引起牛奶溢锅的最大火力烹煮，并进行搅拌防止牛奶焦糊，待汤汁减少后再次加入牛奶，反复此动作约5-6次，中途如果火力较小尽量盖上锅盖煮制，能够得到更好的口感。最后一次煮粘稠后关火，撒入一撮盐搅拌均匀即可出锅。
福利：出锅后可以加入烤香的坚果碎，焦糖奶油酱，或者是刨上一些些柠檬皮上去，甚至撒上肉桂粉都是很好的搭配。
烹饪屋
