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减脂:一只番茄饭(零脂低卡)

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减脂:一只番茄饭(零脂低卡)的做法步骤图

网红一只番茄改良版!适合减脂期人群。
用料2-3人食用。

用料  

鸡胸肉 100克
西芹 半颗
西兰花 半颗
胡萝卜 1根
香菇 5-6朵
各种杂粮米/豆 2米杯(泡发量)

减脂:一只番茄饭(零脂低卡)的做法  

  1. 蔬菜除了番茄全部切丁。
    速食鸡肉手撕成条。

    减脂:一只番茄饭(零脂低卡)的做法步骤图 第2张
  2. 把豆类和米提前浸泡六小时,泡米的时间可以少一些。

    减脂:一只番茄饭(零脂低卡)的做法步骤图 第3张
  3. 番茄一颗去头,开水烫一遍,立刻冷水冲,很容易剥皮。有必要的话在底部开十字刀。

    减脂:一只番茄饭(零脂低卡)的做法步骤图 第4张
  4. 豆和米倒入锅中,比平时煮饭加水量要少些,再把菜放入,番茄放中间,加入适量盐,酱油等调味料,就可以开始正常煮饭了。

    减脂:一只番茄饭(零脂低卡)的做法步骤图 第5张
  5. 煮好了(●°u°●)​ 
    番茄全部萎缩,汤汁全部被吸收辣,记得用饭勺把番茄捣碎,将所有材料拌均匀!

    减脂:一只番茄饭(零脂低卡)的做法步骤图 第6张
  6. 最后就可以盛出食用!

    减脂:一只番茄饭(零脂低卡)的做法步骤图 第7张

小贴士

这道菜拌饭的主角是番茄哦,所以一定要记得调味要与番茄的酸味协调,喜欢酸辣口味的可以放辣椒调味,喜欢酸甜口味可以在开盖后加鸡蛋再闷一下,甚至加点糖,就变成番茄炒蛋的口味了。

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