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剩米饭的华丽转身—土豆培根焗饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:2.66W
剩米饭的华丽转身—土豆培根焗饭的做法步骤图

焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合。
它与披萨、意大利面并列为西餐三大经典系列。
享受做美食的乐趣，空闲时间用心给自己做点美味，爱自己，爱自己的味蕾。
做饭是一件快乐的事

用料  

土豆 1个
培根 1片
洋葱 1/4个
口蘑（白蘑菇） 3个
米饭 1碗
调料
马苏里拉芝士碎 50克（适量，可根据自己喜好）
芝士粉 1勺
黑胡椒碎 适量
黄油（橄榄油） 适量
盐 适量

剩米饭的华丽转身—土豆培根焗饭的做法  

  1. 准备食材（土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分；洋葱、培根切小丁）

    剩米饭的华丽转身—土豆培根焗饭的做法步骤图 第2张

  2. 不粘锅小火放入黄油，完全融化后放入培根煎出油

    剩米饭的华丽转身—土豆培根焗饭的做法步骤图 第3张

  3. 加入洋葱炒出香味

    剩米饭的华丽转身—土豆培根焗饭的做法步骤图 第4张

  4. 然后放入土豆炒软

    剩米饭的华丽转身—土豆培根焗饭的做法步骤图 第5张

  5. 再放口蘑炒变色

    剩米饭的华丽转身—土豆培根焗饭的做法步骤图 第6张

  6. 下入米饭翻炒（可淋入少许水）

    剩米饭的华丽转身—土豆培根焗饭的做法步骤图 第7张

  7. 然后放入盐和胡椒粉，最后撒上芝士粉拌匀出锅

    剩米饭的华丽转身—土豆培根焗饭的做法步骤图 第8张

  8. 将炒好的米饭放入焗饭烤盘

    剩米饭的华丽转身—土豆培根焗饭的做法步骤图 第9张

  9. 炒好的米饭表面均匀撒上马苏芝士条，放入预热180°的烤箱，中上层烤至马苏里拉芝士碎融化略呈金黄色即可（约10分钟）

    剩米饭的华丽转身—土豆培根焗饭的做法步骤图 第10张

  10. 出炉，摆盘拍照

    剩米饭的华丽转身—土豆培根焗饭的做法步骤图 第11张

小贴士

最简单的方法就是，就按蛋炒饭的做法做，任何蔬菜肉类都可以，炒饭。
炒好饭铺一层奶酪碎烤好就行了。

Tags：培根 土豆 米饭 华丽
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