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强身健体滋补鳗鱼饭🍱

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:2.66W
强身健体滋补鳗鱼饭🍱的做法步骤图

一家人都超级喜欢鳗鱼，腻滑而又不肥腻的口感+韧韧的鱼皮，简直绝了！

而且，鳗鱼对男人好【羞涩捂脸】

做便当啦！

用料  

鳗鲡堂蒲烧烤鳗段 一条
蒸好的米饭🍚 一碗
【配菜—玉子烧】
鸡蛋 两个
淡奶油/鸡高汤 80克
盐&黑胡椒🧂 半小勺（2克）
味淋（没有的话用生抽+糖） 两小勺（10克）
【topping】
海苔 适量
白芝麻 适量

强身健体滋补鳗鱼饭🍱的做法  

  1. 先做玉子烧

  2. 鸡蛋+奶油/高汤+调味料打散并微微膨胀

  3. 不粘锅不用预热，第一层不用油，倒入1/3蛋液铺满整个锅底，小火烘至七成熟后用铲子➕筷子辅助卷起来卷到一头

  4. 刷一层油，再倒入1/3蛋液烘至七成熟，可以放一片芝士，从第一个卷的地方开始卷，卷出第二层（卷完后会在不粘锅的另外一头，lol好难说明）

  5. 重复上一步，用完蛋液

  6. 做好的玉子烧拿出来放凉，切厚片

  7. 鳗鱼按照包装上的说明加热

  8. 米饭加热

  9. 米饭上铺鳗鱼，边上放玉子烧，撒上海苔&白芝麻

  10. 👆我的生酮版～（虽然蒲烧鳗鱼碳水还是挺高的）高纤维鹰嘴豆粉risotto米的鳗鱼便当🍱～

    强身健体滋补鳗鱼饭🍱的做法步骤图 第2张

小贴士

馋哭猫猫了🐱

Tags：鳗鱼 强身健体 滋补
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