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鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨

栏目: 馄饨 / 发布于: / 人气:9.17K
鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的做法步骤图

没有胃口的早上，来一碗清爽开胃的小馄炖！开启元气满满的一天

用料  

小馄饨皮 15张
猪肉 1点点
虾 2只
紫菜 1点点
鸡蛋 1个
盐 适量
白胡椒粉 一点点
香菜或葱花 少许
香油 几滴

鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的做法  

  1. 材料合集

    鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的做法步骤图 第2张

  2. 一个鸡蛋，放少许盐打匀

    鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的做法步骤图 第3张

  3. 平底不粘锅刷少许油，把蛋液煎成蛋皮

    鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的做法步骤图 第4张

  4. 细细的切成丝

    鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的做法步骤图 第5张

  5. 虾仁切成丁

    鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的做法步骤图 第6张

  6. 紫菜撕成细条

    鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的做法步骤图 第7张

  7. 香菜切碎或葱切成葱花

    鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的做法步骤图 第8张

  8. 少许肉末加虾仁加少许盐和白胡椒粉腌制15分钟

    鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的做法步骤图 第9张

  9. 搅拌均匀待用

    鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的做法步骤图 第10张

  10. 我用的是这种扁肉皮，也可以用小馄饨皮，很薄的那种

    鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的做法步骤图 第11张

  11. 肉馅包入馄饨皮，一共包了15个，2碗

    鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的做法步骤图 第12张

  12. 准备就绪

    鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的做法步骤图 第13张

  13. 锅里放多一点水，煮沸后加入小馄饨，煮至浮起就好了

    鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的做法步骤图 第14张

  14. 碗中放少许盐，放入煮好的小馄饨，加入煮小馄饨的汤，撒上紫菜丝，蛋皮丝，香菜（或葱花）

    鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的做法步骤图 第15张

  15. 清清爽爽的小馄炖久做好了！祝大家都有个好胃好！

    鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的做法步骤图 第16张

小贴士

1.小馄饨的馅要包的少少的，小馄饨皮很薄，浮起就好了，肉馅包的多馄饨皮烂了，肉还没熟

Tags：紫菜 蛋皮 猪肉 馄饨 鲜虾
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