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  • 福州碗糕如何做才美味,怎么做福州碗糕简单又好吃
    发表于:04-19
    在悉尼封城期间,好想吃碗糕,就自己动手做,味道还不错👌好吃的碗糕有发酵的米香➕甜味用料粘米粉标准量杯一杯(1cup)糖1/3cup油2Teaspoon水250ml酵母1/2Tablespoon福州碗糕的做法将所有材料...
  • 地道的福州紅酒怎么做,如何烹饪福州紅酒才更好吃
    发表于:03-09
    越來越少人會自釀福州紅酒了,跟著老姑姑學了。感受手作的溫暖。用料紅麴300克糯米3公斤清水4800毫升酒餅120克福州紅酒的做法材料。糯米清洗後把清水加入浸泡8個小時。浸泡後的糯米用飯...
  • 福州虾酥如何做才美味,怎么做福州虾酥简单又好吃
    发表于:05-19
    准备:2-3人量大米:120g黄豆:60g洗净泡水6小时以上入料理机+清水漫过1cm高打成米浆,入适量盐巴、小葱、姜粒拌匀备用勺子同油锅一起炸到7成后淋入面浆中小火炸两面金黄即可用料淀粉勺福州虾...
  • 福州炒肉糕如何做才美味,怎么做福州炒肉糕简单又好吃
    发表于:06-23
    “炒肉糕”有肉不见肉,佩服创作者的想象力丰富……说白了就是以前穷屌丝没钱吃肉,以最便宜的猪油膏味道代替肉,才做出这道甜品聊以自慰罢了,,,我们现在重温经典美食,吃的是小时候的情怀……不...
  • 福州白粿如何做才美味,怎么做福州白粿简单又好吃
    发表于:09-25
    之前老公买了两包韩国白粿,结果煮的时候都坨成一团,难吃死了,从那以后就自己做,不过以前是没有厨房机就比较懒,现在有了机器,几天就做一次😄,因为老公喜欢吃😄。用料糯米粉1包/400克粘米粉1包...
  • 福州芋头糕如何做才美味,怎么做福州芋头糕简单又好吃
    发表于:01-09
    疫情😷在家无聊,想吃窝味。自己就动手做用料芋头一个粘米粉500克盐少许五香粉少许味精少许水850克白沙糖少许食用油两勺鱼露少许福建老酒少许福州芋头糕的做法除芋头,其他调料都放在一起...
  • 福州肉丸如何做才美味,怎么做福州肉丸简单又好吃
    发表于:12-01
    每到春节,家家都要蒸制红白年糕,和肉丸。其实它更适合叫芋头年糕。妈妈做的肉丸永远都是我春节最爱的食品,没有之一!口感味道甩那些所谓老字号不知道几条街!如今人到中年的我开始将妈妈的手...
  • 地道的福建碗糕怎么做,如何烹饪福建碗糕才更好吃
    发表于:08-28
    用料水500克米1杯酵母0克糖500克福建碗糕的做法米做的碗糕...
  • 地道的福州传统碗糕怎么做,如何烹饪福州传统碗糕才更好吃
    发表于:09-02
    海外群认识的加拿大姐妹创建的菜谱,闻名已久,今天第一次尝试去做,感谢好姐妹的指点,非常成功,配方上做了少许更改,方便大家参考。这个配方虽然放了酵母,可是一点酸味都没有,粘米粉的味道也没有...
  • 福建碗糕(潘糕、胖糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的福建碗糕(潘糕、胖糕)方法
    发表于:12-08
    自制自用用料米4斤(2000g)水磨米用量(感觉)面粉1斤(500克)酵母5克(高活性)白糖750克(1.5斤)福建碗糕(潘糕、胖糕)的做法将大米提前放水里泡一个晚上或者6小时。(米泡软)米倒在破壁机里,水过米(加水量视...
  • 福建碗糕如何做才美味,怎么做福建碗糕简单又好吃
    发表于:04-15
    用料水200克泡打粉4克糖80克米100克面粉100克福建碗糕的做法大米一个浸泡一夜第二天用料理机打成糊加入面粉、酵母发酵一个半小时,发酵后倒入白糖搅拌均匀,倒入碗托内蒸熟。(大火烧开水再...
  • 福州三角糕如何做才美味,怎么做福州三角糕简单又好吃
    发表于:05-20
    不是我原创,是Youtube里面看田园美食里的方子,记录在这里方便使用......用料粘米粉1杯盐1/4茶匙五香粉1茶匙鱼露1汤匙鸡精1/4茶匙福州三角糕的做法往粘米粉里加1/2杯水搅匀,加入鱼露、五...
  • 矜宸•福州海鲜年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的矜宸•福州海鲜年糕方法
    发表于:05-22
    在福州的餐馆吃到这个四不像的菜惊为天人的美味~用料有机花菜1小颗大蒜1瓣花蛤半斤虾仁3只姜1块京葱1段葱1根生抽少许糖少许白胡椒粉少许盐少许矜宸•福州海鲜年糕的做法花蛤洗净备用虾...
  • 一碗福州燕丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    燕丝其实是福州传统的地方特产。是将猪瘦肉用木棒打成肉茸,放入甘薯粉,制成薄薄如纸张的食品,又称肉燕皮,其实很像混沌皮!用料燕丝葱麻油白胡椒粉虾油味精醋一碗福州燕丝的做法燕丝一份水烧...
  • 福州拌面如何做才美味,怎么做福州拌面简单又好吃
    发表于:11-22
    用料拌面一扎有机现磨花生酱一茶勺生抽一勺勺香油半勺橄榄油一勺蚝油一小点葱花半根福州拌面的做法买的这种面先烧一锅水,把以上除了面以外的所有材料放一起等水开后把面放进去上汽小火...
  • 泉州碗糕如何做才美味,怎么做泉州碗糕简单又好吃
    发表于:12-29
    找了好多方子,最后在抖音上找到小月爱美食,终于成功了,记录一下,以免忘记用料稀饭米200克水(打浆)100克中筋面粉40克白糖2克酵母2克水(加面粉)40克白糖(米浆)80克泉州碗糕的做法稀饭米洗净泡水,至...
  • 福州芋头(肉丸)年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的福州芋头(肉丸)年糕方法
    发表于:09-22
    从小就特别喜欢吃芋头年糕,每年过年都会去超市或者市场买,后来出国还会打包到国外(放冷冻还舍不得吃完)。现在好了,自己动手做起来。想什么时候吃都可以满足自己的味蕾!😉用料芋头(荔浦)500g红...
  • 福州芋粿如何做才美味,怎么做福州芋粿简单又好吃
    发表于:01-03
    蹒跚学步的知青的孩子,在父母上山下乡的小村里,眼巴巴望着村里的大婶婆婆们七手八脚磨浆、擦丝、和馅……闻着浓浓的芋粿香气,孩子挪不动腿了,见我一幅馋猫相,便会生生的被外婆拽走……记忆...
  • 福州春卷如何做才美味,怎么做福州春卷简单又好吃
    发表于:04-27
    端午节就是粽子节?福州人表示严重不同意。别的地方,端午这天,家家户户吃的都是粽子。然而,福州的端午节还有一个与众不同的传统,那就是吃春卷。福州不少农贸市场的春卷皮被一扫而光,即便是各...
  • 福州炒糕如何做才美味,怎么做福州炒糕简单又好吃
    发表于:09-25
    小时候最喜欢吃的炒糕了!用料地瓜粉200克水600克糖100克猪油一大勺花生适量芝麻适量福州炒糕的做法准备好材料地瓜粉和水1:3花生炒好,碾碎芝麻炒好把地瓜粉和水还有糖调好,加猪油下去炒炒...
  • 福州扁肉如何做才美味,怎么做福州扁肉简单又好吃
    发表于:04-04
    用料瘦肉盐巴味精水骨头汤福州扁肉的做法瘦肉先剁成这样拿个碗:盐巴、味精、水(不要太多)搅匀,把瘦肉放进去搅拌下,充分均匀吸收再继续剁碎包成这样即可猪骨头洗净,焯水(放生姜、料酒去腥)放入...
  • 福州红年糕如何做才美味,怎么做福州红年糕简单又好吃
    发表于:04-30
    小时候冬至开始我们家就开始做年糕了,现在越来越懒了,都不做了,就到处购买。今天冬至的粉还有剩,就顺手做了年糕,回味一下。用料糯米粉300克粘米粉200克水250克各种坚果喜欢多的就放多点红...
  • 福州油饼如何做才美味,怎么做福州油饼简单又好吃
    发表于:05-14
    浆:大米:100g黄豆:40g浸泡一晚兑水打浆馅:包菜切细碎,+些许盐巴挤出水分瘦肉丝香菇碎紫菜装饰:花生用料大米杯福州油饼的做法调浆备好馅料,加些许酱油白糖白胡椒粉五香粉蚝油等备油出炉...
  • 福州炒面如何做才美味,怎么做福州炒面简单又好吃
    发表于:01-26
    用料油面500克鸡蛋4个五花肉250克上海青4颗韭黄120克葱4根蛤肉50克鱿鱼一只福州炒面的做法鸡蛋炒熟五花肉冷水煮20分钟,捞出切成一指宽备用。鱿鱼抄热水后备用五花肉回锅煸出油,然后放...
  • 福州年糕如何做才美味,怎么做福州年糕简单又好吃
    发表于:10-04
    马上就过年了,做个年糕应应景!用料糯米粉400克粘米粉150克红糖160克开水550克花生适量红枣适量黑白芝麻适量玉米油适量福州年糕的做法先把需要的材料称好备用,把红糖用开水化开晾凉把花生...