猪肉虾仁白菜馅饺子

猪肉：300克
虾仁：150克
白菜：500克
葱：20克
姜：15克
鸡蛋：一个
蚝油：一勺
生抽：2勺
白糖：3克
胡椒粉：5克
盐：12克
油：适量
面粉：800克

用料  

猪肉虾仁白菜馅饺子的做法  

1. 处理食材：将猪肉，虾仁，姜，葱都剁碎备用。
   

2. 将所有食材放入一个盆里。
   

3. 加入白糖，胡椒粉，蚝油，生抽，鸡蛋，盐，适量的清水搅拌均匀即可。

4. 拌好馅备用。
   

5. 和面：400克白面加入10克抹茶粉和成绿色面团，另外400克面粉和成白面团备用。

6. 将绿色面团擀成长方形，白色的面团揉成圆形用绿色的面团包住白色的面团。

7. 切成剂子备用。

8. 擀皮

9. 包成饺子。

10. 饺子煮熟了上桌即可食用。

小贴士

就是两种面团和面时要放一样多的水，包出的饺子好吃又好看哪。