学着爸爸拌馅的样,味道还可以,哈哈
用料
猪肉娃娃菜馅的做法
猪肉焯水,洗干净,沥干水切碎娃娃菜洗干净,沥干水切碎生姜、蒜切碎上述四种材料混合切
鸭蛋捣碎,加入料酒、生抽、老抽、盐淀粉,搅拌均匀。将切好的娃娃菜和猪肉放入上述材料中,搅拌均匀。娃娃菜猪肉馅就做好啦,很鲜!
小贴士
这个季节的白菜据说有点苦,根据菜场阿姨建议换成了娃娃菜,挺不错的