酱香茴香饺子

我家吃饺子从来都是吃熟肉馅，又股酱香味道，尤其最爱茴香馅儿。

用料  

酱香茴香饺子的做法  

1. 我买的梅花肉切丁

2. 锅里放点油，然后将肉丁煸到焦香出油

3. 放一勺料酒

4. 放葱姜末，我买了一个切碎机很方便，不会弄得到处都是碎末了

5. 三勺酱油，因为是酱香味所以酱油多放些

6. 炒成这样就放凉快地方放凉，因为太热放菜的话菜就熟透了，所以一定放凉了再放菜

7. 茴香切碎

8. 放盐

9. 放点花椒粉

10. 搅拌均匀

11. 面活得稍微软一点饺子包起来

12. 饺子开吃