用料
| 食材:五花肉 | 1000克 |
| 香菇 | 250克 |
| 芹菜 | 900克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 一小把 |
| 耗油 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 麻油 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 白胡椒 | 2克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 饺子皮 | 200张 |
芹菜香菇猪肉陷饺子的做法
香菇洗净，清水泡十分钟沥干水分。
芹菜不用去除叶子，洗净沥干水分待用。
五花肉剁碎，加入葱姜、鸡蛋、盐、胡椒、鸡精、耗油、酱油、麻油一起搅拌。顺着一个方向搅拌，感觉肉馅有劲气泡后盖上保鲜膜放冰箱二十分钟。等待的时间把香菇沥干水分切碎，芹菜切碎。
把芹菜、香菇切碎后用手挤干水分和肉馅一起搅拌。顺时针搅拌。这个时候还可以加点麻油。饺子馅完成，可以包饺子啦
饺子包好啦
吃不完的可以放冰箱冷冻储藏
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