身为北方人，吃馒头的次数远远大于米饭，从小家里人都是这样炒剩馒头，吃到现在，感觉味道依然很好，分享给大家，早上十分钟搞定，配上小米粥和咸菜，仿佛回到了过去😊
用料
| 馒头 | 2个 |
| 小葱 | 2根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 十三香 | 2克 |
| 南德料 | 1克 |
家的味道❤️炒馒头丁 炒馍花 炒馒头块的做法
剩馒头，凉馒头（不能用热馒头刚蒸的）
切块
碗中放入盐，十三香，南德料
加生抽
再加少量的水混合均匀
小葱洗干净切长段
锅中放入适量玉米油，油温7成热放入馒头块翻炒
炒到边微微发黄
倒入料汁（料汁尽量分散些慢慢撒在馒头上）
小火翻炒一分钟，放小葱翻炒几下出香味，关火出锅
馒头不干，软软的，很香，配着粥，没菜也好吃😄
儿时的味道
小贴士
1.建议用不粘锅，注意火候，火太大容易糊
2.用自家蒸的手工馒头炒出来味道更好
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