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给爸妈补钙的馒头-奶香刀切馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:8.36K
给爸妈补钙的馒头-奶香刀切馒头的做法步骤图

家人做了蒸笼，我就想做做馒头包子体验新工具的感觉，所以做了馒头~
做法简单，一次发酵

用料  

中筋面粉 225克
酵母 2-3克左右
水 120克
奶粉 30克
油 2-3g左右

给爸妈补钙的馒头-奶香刀切馒头的做法  

  1. 家人新做的蒸笼，清洗干净

    给爸妈补钙的馒头-奶香刀切馒头的做法步骤图 第2张

  2. 材料准备

    给爸妈补钙的馒头-奶香刀切馒头的做法步骤图 第3张

  3. 酵母融化水中，奶粉与面粉融合

    给爸妈补钙的馒头-奶香刀切馒头的做法步骤图 第4张

  4. 揉成光滑面团，再揉成光滑的长条，这个要下点功夫

    给爸妈补钙的馒头-奶香刀切馒头的做法步骤图 第5张

  5. 切均匀，今天的刀切宽为3横指

    给爸妈补钙的馒头-奶香刀切馒头的做法步骤图 第6张

  6. 放入蒸笼里

    给爸妈补钙的馒头-奶香刀切馒头的做法步骤图 第7张

  7. 锅里下面加温热水，然后整理放里面发酵，早上发酵了30分钟，发酵期间可以打开看看是否发好了

    给爸妈补钙的馒头-奶香刀切馒头的做法步骤图 第8张

  8. 蒸起来，上汽后蒸5分钟 关火后继续闷5分钟左右，切记不能过早开盖

    给爸妈补钙的馒头-奶香刀切馒头的做法步骤图 第9张

  9. 开盖

    给爸妈补钙的馒头-奶香刀切馒头的做法步骤图 第10张

  10. 拿出来

    给爸妈补钙的馒头-奶香刀切馒头的做法步骤图 第11张

  11. 刀切其实挺考验做馒头的基本功的，我每次都做的不好看，还是需要多练

    给爸妈补钙的馒头-奶香刀切馒头的做法步骤图 第12张

  12. 打开 组织细腻，吃起来奶香味

    给爸妈补钙的馒头-奶香刀切馒头的做法步骤图 第13张

  13. 每次做好包子我就会忍不住的多拍几张哈

    给爸妈补钙的馒头-奶香刀切馒头的做法步骤图 第14张
Tags：补钙 爸妈 奶香 刀切 馒头
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