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德国蓝宝多功能锅食谱--松松软软的生煎奶香南瓜花卷

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:2.82W
德国蓝宝多功能锅食谱--松松软软的生煎奶香南瓜花卷的做法步骤图

本食谱适合多功能锅和带盖的平底不粘锅，我使用的锅子尺码为：高2.7cm长28cm

由于面粉吸水性不同预留10g面粉酌情增减

手揉面团做法参考：

用料  

面团部分
低筋面粉 240g
南瓜粉 15g
白砂糖 5-10g
盐 2g
酵母 3g
牛奶 138g
玉米油 10g
配料
玉米油 10ml-15ml
开水 适量
小葱 1根
黑芝麻 适量

德国蓝宝多功能锅食谱--松松软软的生煎奶香南瓜花卷的做法  

  1. 面团部分所有材料放一起，揉成均匀光滑的面团

    德国蓝宝多功能锅食谱--松松软软的生煎奶香南瓜花卷的做法步骤图 第2张

  2. 保鲜膜密封松弛15分钟

    德国蓝宝多功能锅食谱--松松软软的生煎奶香南瓜花卷的做法步骤图 第3张

  3. 擀成长30cm宽15cm的长方形

    德国蓝宝多功能锅食谱--松松软软的生煎奶香南瓜花卷的做法步骤图 第4张

  4. 倒一点点玉米油抹匀整个表面

    德国蓝宝多功能锅食谱--松松软软的生煎奶香南瓜花卷的做法步骤图 第5张

  5. 三折

    德国蓝宝多功能锅食谱--松松软软的生煎奶香南瓜花卷的做法步骤图 第6张

  6. 均匀的切成1-1.5cm宽长条

    德国蓝宝多功能锅食谱--松松软软的生煎奶香南瓜花卷的做法步骤图 第7张

  7. 全部拉长

    德国蓝宝多功能锅食谱--松松软软的生煎奶香南瓜花卷的做法步骤图 第8张

  8. 卷成麻花状

    德国蓝宝多功能锅食谱--松松软软的生煎奶香南瓜花卷的做法步骤图 第9张

  9. 放在温暖的地方发酵至两倍大

    德国蓝宝多功能锅食谱--松松软软的生煎奶香南瓜花卷的做法步骤图 第10张

  10. 玉米油从锅边加入，多功能锅1800w中火加热3分钟，煎至花卷底部微微焦黄

    德国蓝宝多功能锅食谱--松松软软的生煎奶香南瓜花卷的做法步骤图 第11张

  11. 锅中加入开水，开水量覆盖至花卷高度一半的样子就可以了

    德国蓝宝多功能锅食谱--松松软软的生煎奶香南瓜花卷的做法步骤图 第12张

  12. 盖上锅盖，多功能1800w高火至沸腾后转中火，水烧干即可

    德国蓝宝多功能锅食谱--松松软软的生煎奶香南瓜花卷的做法步骤图 第13张

  13. 撒葱花和芝麻

    德国蓝宝多功能锅食谱--松松软软的生煎奶香南瓜花卷的做法步骤图 第14张
Tags：蓝宝 松松软软 食谱 花卷 奶香
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