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玉米面粗粮细作最好吃的做法

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.74W
玉米面粗粮细作最好吃的做法的做法步骤图

用料  

玉米面 100克
开水 100克
面粉 200克
酵母 3克
白糖 30克
鸡蛋 1个
玉米油 15克
清水 30克左右
葡萄干 适量

玉米面粗粮细作最好吃的做法的做法  

  1. 玉米面加开水烫一下，搅拌成湿的面絮.

    玉米面粗粮细作最好吃的做法的做法步骤图 第2张

  2. 加面粉，酵母，白糖，鸡蛋，酵母，温水，先搅拌成面絮、加入玉米油，因为面粉的吸水性不同，加水量适当的增加或减少，看面团的状态是偏软的即可

    玉米面粗粮细作最好吃的做法的做法步骤图 第3张

  3. 再揉成面团，这个面团是软的.密封发酵至2倍大

    玉米面粗粮细作最好吃的做法的做法步骤图 第4张

  4. 葡萄干用水清洗泡软，再晾干水分备用

    玉米面粗粮细作最好吃的做法的做法步骤图 第5张

  5. 发酵好的面团放到面板上，揉面排气，可以少量多次的加入干粉防粘，揉至光滑

    玉米面粗粮细作最好吃的做法的做法步骤图 第6张

  6. 分成8份

    玉米面粗粮细作最好吃的做法的做法步骤图 第7张

  7. 擀成长方形薄片，铺上一层葡萄干，折叠再擀开，再铺一点葡萄干，从一侧向另一侧卷起来.

    玉米面粗粮细作最好吃的做法的做法步骤图 第8张

  8. 摆进蒸笼里盖上二次发酵20分钟

    玉米面粗粮细作最好吃的做法的做法步骤图 第9张

  9. 冷水上锅蒸15分钟，关火焖5分钟

    玉米面粗粮细作最好吃的做法的做法步骤图 第10张

  10. 特别松软香甜

    玉米面粗粮细作最好吃的做法的做法步骤图 第11张

  11. 特别松软香甜

    玉米面粗粮细作最好吃的做法的做法步骤图 第12张

  12. 细腻柔软，经常吃粗粮对身体好哦

    玉米面粗粮细作最好吃的做法的做法步骤图 第13张
Tags：细作 好吃 粗粮 玉米面
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