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🍚皮蛋瘦肉粥（比外卖好喝太多了！）

栏目: 粥 / 发布于: / 人气:3.04W
🍚皮蛋瘦肉粥（比外卖好喝太多了！）的做法步骤图

第一次做，很成功

用料  

皮蛋 个
大米 杯
瘦肉 克
里脊 克
小葱 根
姜 片
香油 勺
盐 克
葱 根
胡椒粉 克

🍚皮蛋瘦肉粥（比外卖好喝太多了！）的做法  

  1. 2人份
    （里脊肉解冻）
    1-配比：大米和清水1:9（小米电饭煲：3/4米对应水位）
    2-煮熟前30分钟准备材料：里脊肉切丝，生姜去皮切丝，皮蛋切小块，生菜切碎、香葱切碎
    3-腌制：分开3个碗，加入以下调料：食盐、白糖、植物油、米酒（料酒），PS：肉里额外加淀粉
    拌匀腌制15分钟以上
    4-加料：粥煮好后，倒入提前腌好的材料慢慢搅匀，肉煮到变色，加入食盐、白胡椒、香油，煮一会儿，出锅前加香葱和生菜末

    🍚皮蛋瘦肉粥（比外卖好喝太多了！）的做法步骤图 第2张
Tags：瘦肉粥 好喝 外卖 皮蛋
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