比外卖好吃太多的重庆鸡公煲
栏目:
家常菜 /
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用料
腌制 | |
小鸡腿 | 5只 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
花椒粉 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
配菜 | |
宽粉 | 适量 |
腐竹 | 适量 |
芹菜 | 适量 |
洋葱 | 适量个 |
调味 | |
火锅底料等 | 自己尝尝味道 |
缺啥 | 自己再加啥 |
比外卖好吃太多的重庆鸡公煲的做法
腌料都倒进去,腌制15分钟
锅里倒油,小火煎肉到2面金黄。
倒入火锅底料,蒜,姜。
炒匀倒入宽粉,腐竹。
倒入啤酒,没过食材。
大火烧开,放入洋葱,芹菜!
大火炖开,收汁,最后放入青红椒点缀一下,出锅!