和朋友学的汤，补气补血，美味！
用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 莲藕 | 半节 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 花生 | 一把 |
| 芡实 | 一小把 |
| 干枣 | 5-6颗 |
| 山药片 | 6-8片 |
| 小人参 | 1只 |
| 黄芪 | 4片 |
| 当归 | 2片 |
| 党参 | 5-6片 |
| 黄精 | 4-6片 |
| 枸杞 | 一小把 |
补气补血猪手汤的做法
猪蹄切开冷水泡15分钟。
然后切开，冷水下锅炒熟，撇去血沫。
捞出洗净，准备入砂锅。
炒猪蹄过程中胡萝卜，莲藕洗净切丁备用。
花生泡水，然后去皮。
花生去皮。
所有材料加入砂锅，然后加入冷水。
大火加热至水开，然后盖上盖儿，小火煲4小时。
小火4小时候以后关火闷半小时。
小贴士
1，猪蹄最好让购买得地方帮你切好，切块即可。自己切太费劲儿！
2，过程中不要加盐，汤煲好后盛碗根据个人口味加盐。推荐澳大利亚海盐或者国内大盐粒。即使不加盐汤也是有股香味。
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