补肾补气血的巴戟猪腰生蚝汤

在入冬以后我经常手脚冰冷，工作忙时睡醒还会腰酸背痛。这个时候想起了我最爱的猪腰汤，用上家里的药材自制一个甜甜的带有轻微药材香味的滋阴补肾猪腰汤，生蚝那就更加是男人的加油站女人的美容院了～哈哈哈哈～懂得都懂～

巴戟，巴戟又叫巴戟天，药甘、辛而微温，归肝经、肾经。可以补肾阳、强筋骨、祛风湿，常常用于肾阳虚，肾阳虚之后出现阳痿、遗精这样的病症。另外，女性肾阳不足会出现宫冷、不孕的现象，巴戟天也可以治疗。另外出现的寒凝经脉、肾阳不足，出现的月经不调，以及上腹小肚子的冷痛，巴戟都有很好的治疗作用。另外，巴戟可以治疗风湿导致的关节和肌肉的疼痛，风湿痹痛，以及筋骨的微软无力，巴戟有强筋骨、祛风湿的作用。煮好汤后是可以吃的哦。

要注意几点：
阴虚火旺、湿热特质、津液不足者慎用。
巴戟天与雷丸、丹参药性相反，不可同服。且用量不宜过大。孕妇不适合食用哦！

用料  

补肾补气血的巴戟猪腰生蚝汤的做法  

1. 准备好以上的药材，红枣去核（核会比较燥热），其他药材清洗干净，备用。

2. 把除了枸杞以外的所有清洗好的药材倒入砂锅中，加入2人分量的水，大约是4-5碗水左右，大火烧开，中小火煮25-30分钟，把药材煮透和煮出味道。

3. 一边煮药材水，一边处理剩余的食材。猪腰对半切开，除去猪腰表面半透明的膜和中间的猪臊腺去掉，图中已经是买的时候让档主帮我处理好的样子。这样吃起来才不会有猪臊味。

4. 猪腰改花刀，再切成适口大小。花刀这一步觉得麻烦也可以省略，直接切小块，如果是切薄片的话下锅的煮的时间就要缩短，否则煮老了就不好吃了。切好后放入水中泡出血水，备用。

5. 处理生蚝肉，买回来的生蚝肉加入淀粉和食盐，轻轻的抓洗2-3遍，把生蚝表面附着的脏东西清洗掉，直到清洗的水是清水就可以了。
   
   待药材汤煮好后，将生蚝，猪腰，枸杞一起放入汤中，注意⚠️还是要保持小火煮开，不用开大火，直到猪腰变色变熟，大概是煮5分钟左右，就可以关火喝汤吃肉了～

6. 这就是煮好的猪腰生蚝汤，除了黄芪当归和姜，其他食材都可以吃掉，甜甜的，好喝又滋阴补肾，冬季定期来一碗，温暖你和另一半的心和被窝😜

小贴士

因为要煮药材，建议尽量用砂锅煮，不要用铁锅。