一个人出差在外有时候不知道吃啥，沙拉还真是不错的，选择，
用料
| 土司 | 1片 |
| 生菜（球形） | 5片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛油果 | 半个 |
| 鸡胸肉 | 150克（约半块） |
| 油（黄油，植物油，橄榄油都行） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 千岛酱 | 2大勺 |
一人食之轻食沙拉之主食沙拉的做法
1.鸡肉处理筋膜，整理干净，然后改刀一半，如果适量大的兄弟姐们可以吃一整块
2.鸡蛋用水煮上，步骤是，冷水小下锅，大火开2分钟转小火3分钟，关火闷3分钟
鸡肉改刀后，片开
加入盐和黑胡椒，腌上
球形生菜，拔叶下来，洗干净
切成小块
锅里加入一小块黄油
放入土司片，煎到两面金黄
凉凉改刀切丁
锅里加油
放入盐好的鸡肉
两面金黄就熟了，出锅改刀切丁
牛油果，中间破开，去皮，切片
把牛油果放入煎锅，煎上色就行了
煮好的鸡蛋切片
摆盘，一排一排，安排摆上
撒上千岛酱开吃
小贴士
牛油果煎熟了更好吃
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