减脂系列▪️无水无油杏鲍菇鸡胸肉

⚠️鸡胸肉和杏鲍菇小火焖都是会出水的，所以不用担心会粘锅或者煮不熟！

用料  

减脂系列▪️无水无油杏鲍菇鸡胸肉的做法  

1. 👉准备食材：鸡胸肉切条，大葱头切小段，蒜切小块，拿一节大葱切细丝。杏鲍菇切细条。

2. 👉准备一个干净的不粘锅，我喜欢用这种不粘的小奶锅。
   👉开小火，锅热下鸡胸肉，轻轻翻动，到鸡胸肉开始有些变白，盖上盖子焖2分钟。
   

3. 👉开盖，加入大葱和蒜，炒出香味；

4. 👉再加入杏鲍菇，翻炒一下，盖上盖子继续焖。

5. 👉两分钟、待杏鲍菇变软后，加入适量辣椒酱翻炒均匀。
   📌没有酱就可以红油辣椒+味精代替。

6. 就是这个，好人家辣卤调料包。

7. 👉再加入一勺子红油辣椒翻炒均匀（吃的不辣可以不加）

8. 👉最后加入大葱丝，盖子盖子焖10-20秒。无水无油鸡胸肉就做成功了。