我用的自己发的豆芽,健康无添加。
简单的减脂汤
牛奶盒发豆芽:
用料
豆芽 | 1大把 |
金钩 | 1小把 |
裙带菜 | 1把 |
白胡椒碎 | 适量 |
蚝油 | 半勺 |
清淡 减脂 金钩豆芽海带汤的做法
金钩,温水泡几分钟
裙带菜泡发
用芝麻油炒香蒜末(这是我和韩国邻居学到的,真香)
把金钩稍微炒一下,水留着备用
放入豆芽翻炒几分钟(豆芽用油翻炒可以去豆腥味)
倒入没过豆芽的水,把泡过金钩的水也倒入,煮开后再煮5分钟
放入裙带菜再煮几分钟
放入一些白胡椒碎+蚝油,可以了
来一起吃吧
小贴士
金钩和蚝油的咸度够了,我没加盐,按个人口味来吧。