减肥路上的姐妹们、口味清淡的小伙伴们、以及健身爱好者们,可以试试这道健康营养、低卡低脂的清蒸偏口鱼~~用料简单才能尝到鱼本身的鲜香味道喔✨
用料
偏口鱼 | 一条 |
葱、姜、蒜 | 根据喜爱可适量调整 |
花椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
清蒸偏口鱼(健康低卡)的做法
首先葱姜蒜切碎平铺于用来清蒸的盘子中,撒上花椒和薄薄一层盐,再滴几滴酱油。
为了更加入味儿,将处理好洗净的偏口鱼两面入刀,平铺于第一步做好前处理的盘子上。
鱼朝上的一面也撒上薄薄一层盐,滴一丢丢酱油,然后姜丝、蒜丝、葱片、花椒盖在鱼身上。准备工作就绪~~~放在煮沸的锅中加盖中火蒸15分钟即可~~😜简单又健康对吧~
蒸好了喔~~~
頂きます〜可以开动啦!♪
小贴士
1.酱油不要放太多,不然会盖住鱼本身的鲜味儿。喜欢吃辣的小伙伴们可以加一些干辣椒上去~~
2.蒸的时候要沸水下锅,中小火蒸十五分钟~
3.吃起来鱼本身的鲜香味儿很足!怕有些腥的小伙伴可以试一下加一丢丢料酒进去味道会更好喔~