营养丰富，低脂高蛋白(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)非常适合上班族和学生党，一个人可以吃很多种菜～
用料
| 西兰花 | 1/2朵 |
| 鸡胸肉 | 1/2块 |
| 鹰嘴豆 | 一把 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 木耳 | 一小把 |
| 秋葵 | 4根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 2茶匙 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
西兰花什锦鹰嘴豆炒鸡胸肉🐔的做法
备菜～
鸡胸肉化冻切块，加入一茶匙盐，一勺生抽，少许醋，一勺黑胡椒粉，抓匀腌制一夜，放冰箱冷藏备用。
鹰嘴豆提前泡一夜，木耳提前泡3小时以上。
炒菜前，西兰花切小朵，木耳撕一下，秋葵切片（不要太薄），蒜切片/沫
鹰嘴豆煮15分钟，西兰花木耳胡萝卜焯水过凉备用。
锅中下油，蒜末炒香，加入鸡肉块炒制半熟，加入少许水，至全熟。
加入秋葵简单翻炒一下，秋葵的黏液会让鸡肉更滑嫩。
将其他配菜全部放入，翻拌均匀。
加入一茶匙盐，一勺生抽调味即可(//∇//)（随自己口味增减）
中高火炒至收汁即可
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