可以和必胜客披萨媲美的一款自制披萨哦!
和小朋友一起动手来做吧!
最重要的方法简单!
用料
披萨酱 | 4勺 |
火腿 | 5片 |
青椒 | 半个 |
西红柿 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 3克 |
高筋面粉 | 120克 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 15克 |
糖 | 5克 |
盐 | 5克 |
火腿什锦披萨的做法
将高筋粉、黄油、糖、盐、酵母,加适量的水揉成面团,尽量揉开,因为有黄油,不容易光滑,不过不影响。
揉成面团后用保鲜膜盖上,等待其发酵。
约一小时面团发酵至二至三倍即可,将面团揉至光滑,擀成烤盘大小的面饼。
准备食材,洋葱切条即可,西红柿、青椒切丁儿,火腿切薄片。
面饼放好后将边卷起,也可卷入芝士,做成芝心披萨哦!这里有个小窍门!用叉子在面饼上扎出一些小眼,会更入味!
将蔬菜一层一层放在面饼上,放之前别忘了刷披萨酱哦!喜欢芝士的可以多放两层,根据个人喜好即可。
最后放上切好的火腿片,也可再放点芝士哦!
好啦!再差一步就搞定啦
放入烤箱!220度, 上下加热十五分钟!
味道媲美必胜客哦!
小贴士
1、加入黄油制作面饼会更香酥,也可以不加的哦!
2、一定要最先刷披萨酱哦!
3、黄油、芝士一定要提前化开适用,芝士才可以更好的拉丝!