你们知道披萨的来源吗？据说曾经有位意大利人叫马可波罗，在中国学包包子，但由于学业不精回国后忘记了。有一天他想为家人做一顿美食……包子。但做到一半却忘记了，没办法就只好把菜放在面上面，然后又加了些他们爱吃的奶酪和芝士，最后放进烤箱。这就是披萨的来源。所以披萨有很多做法，今天我做的什锦披萨也是很常见的，做了几次也更改了几次，这次我觉得味道很不错。
用料
| 高筋面粉 | 280克 |
| 凉白开水 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 孝母粉 | 6克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 菠萝 | 100克 |
| 培根 | 100克 |
| 芝士 | 200克 |
| 披萨酱 | |
| 海鲜酱 | |
| 香菇 | 4个 |
12寸什锦披萨的做法
先做面饼：将水，鸡蛋，盐，面粉，孝母粉。这样的顺序放入面包机桶内，点和面按钮，时间30分钟。
从面包机取出再揉几下，把气泡挤压掉，再放进烤箱发孝。50度，60分钟，发孝2倍大。
在披萨盘内擦上猪油。
将发孝好的面用擀面杖擀平放入披萨盘内
用叉子在面饼上戳洞，用勺子在面饼上画一个圈。让面饼周围显得高一点。然后再放进烤箱发孝30分钟。
青椒，红椒滚刀切，在微波炉里打熟去水份。
洋葱，胡萝卜切丁，同样在微波炉里打熟去水份。
香菇切条打熟去水
培根切片打熟去水
菠萝切块不用打熟
把发孝的披萨饼取出抹上一层披萨酱，再抹一层海鲜酱，吃味重的人可以多抹些。
撒一层芝士，可以多放一些，好吃。
把培根片摆上
把其它所有的材料摆上，最后放菠萝。
最后再放一层芝士。
放进烤箱，230度，20分钟，只要芝士烤化了就好了，千万不要把芝士烤焦。
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